1 月 14 日，走红全网的"肥娟小吃"雇主发布视频，告示新身份，他们受聘成为"甜好意思遂溪"文旅推选官。

"肥娟"配偶晒聘书，告示新身份

"肥娟"配偶晒出一张聘书，上头写着"肥娟小吃"被聘为"甜好意思遂溪"文旅推选官，聘期一年，聘请期限自 2025 年 1 月 11 日至 2026 年 1 月 11 日。

"肥娟"配偶默示："被聘为文旅推选官，以后‘鬼混’去咱们隔邻景点，找他们免费要个门票，然后拍视频给内行看。"

"肥娟"配偶还展示了一幅画，是遂溪腹地插画师一又友送的；以及当地文旅送的一个狮子头，"咱们这边是醒狮之乡。"

与孩子们双向奔赴，听劝的"肥娟小吃"走红网罗

此前，邱智娟（肥娟）和丈夫林景欢在广东省湛江市遂溪县遂城一所小学旁开了一家童鞋店。她看到好多学生在马路边恭候家长来接，天气不好的时候，她就让学生们到店里恭候，其间还开电视给他们看，况兼共享小零食。

在"肥娟"发布的多个视频中，小店每天被看电视的小学生挤得水泄欠亨，她进收开销齐要在东说念主群中挤来挤去。尽管店内每天东说念主气爆棚，吵杂不凡，但买卖却一直冷清惨淡，买鞋者三三两两，一天营业额最高也不会突出 500 元。

2024 年 11 月，鸳侣俩决定关掉童鞋店，并发布一条视频，称"咱们决定倒闭了，哈哈……"

相干视频走红网罗后，好多东说念主冷漠他们将这家策动繁难的童鞋店改成小吃店。

12 月 26 日，"肥娟小吃"趁势开业，"肥娟"鸳侣探讨到小一又友们提供了不少匡助，在菜单订价时，将价钱定得较低，小薯 2 元、大薯 3 元，小份火鸡面 1 元，适口又实惠。

这个小店铺还是开业便招引了大齐网友的温煦，迥殊是在雇主娘"肥娟"的直播间，粗鄙超 10 万东说念主不雅看，网友在线不雅看她一块一块数钱的景况，场合吵杂不凡。"肥娟小吃"也因此走红。

"肥娟小吃"地方地有哪些好意思食推选？

在肥娟小吃走红网罗后，遂溪文旅也迥殊听劝，接下了这"泼天的流量"，网络发布《肥娟小吃爆火，遂溪性格好意思食喊您来过大年！》《"肥娟"喊你过年来遂溪，好意思食、非遗、无东说念主机扮演陪你过暖冬》等著述，先容遂溪的好意思食乐民花蟹、北潭生蚝、下六沙虫、草潭金鲳鱼、麒麟鸡、城月烧鹅、牛杂串、火山红薯等，以及非遗醒狮扮演、游鱼巡游、非遗火壶等行径。

乐民花蟹

花蟹肉厚饱和、鲜甜，是腹地东说念主的心头好。鲜嫩的花蟹蒸着吃，肉质皑皑如玉，口感鲜甜。轻轻剥开蟹壳，皑皑的蟹肉搭配着饱和的蟹黄或蟹膏，每一口齐是对味觉的极致挑逗。

或是滚一煲花蟹海鲜粥，将大米冷水浸泡好后倒入滚水，锅中慢火煮开，加入解决干净的花蟹和姜丝，陆续煮至螃蟹变红，终末撒入少量盐和香葱碎搅动均匀即可出锅。口感绵滑，蟹香四溢。

北潭生蚝

过年吃点蚝，来年相比"豪"。北潭生蚝以丰腴的身材和睦滑的口感，紧紧收拢了吃货们的心。极新出壳的生蚝，浑身高低齐显现着"鲜气"。

生蚝最通俗的服法，即是上锅蒸 3 分钟，不要放任何的佐料。肥沃的蚝肉险些不会缩水，肉质嫩滑得像奶油，顺着舌头滋溜进口。在唇齿间浪荡，肥沃、嫩滑、鲜甜，过年就要"蚝"气冲天。

下六沙虫

下六沙虫用于煮汤、熬粥、油炸，均可滋味鲜好意思、香脆，其滋味、养分、食疗价值不亚于其他名贵海产珍品，有"海洋虫草"的好意思誉。在遂溪过春节时，这亦然全部桌上的适口好菜。

草潭金鲳鱼

年年有金鲳，岁岁金满仓。过年的餐桌上齐少不了鱼，以借"年年多余"之音，寓意着来年的活命愈加好意思好、富饶。草潭金鲳鱼，清蒸最能吃到原始的鲜味，刺少肉厚，肉质顺滑鲜嫩。

麒麟鸡

一句走遍广东，齐语焉省略的"无鸡不可宴"。在遂溪东说念主的年夜饭中，白斩鸡是必不可少的，其皮爽糯滑、肉质鲜嫩，原汁原味，百吃不腻。

城月烧鹅

城月烧鹅以其金黄的外表，鲜嫩多汁的肉质成为繁密门客的心头好。

一口下去，鹅肉软嫩又充满嚼劲，汁水丰富，甜而馥郁；鹅皮香酥油润，裹带着肌理明晰的鹅肉，不柴不腻，口齿留香。

牛杂串

在餐饮界有句话叫"北有卤煮，南有牛杂"。牛杂行为遂溪最接地气的好意思食柬帖之一，岂论是在大排档，照旧寻常巷陌的小档口，齐能看见它的陈迹。

极新的牛杂清洗干净后，煮熟切小块串在竹签上，汤底是牛杂的灵魂，加入牛骨和特制调料熬制而成，汤色浓郁，滋味甘醇，未必充分激励牛杂的鲜好意思。

牛杂串入锅，静待倏得，肉质变得软，充分收受了汤汁的精华，每一口齐是满满的肉香与汤汁的和会。

火山红薯

遂溪东说念主的专"薯"年味。热烘烘的烤火山红薯，口感软糯香甜，香气四溢，进口即化，寓意活命甜如蜜。

（羊城晚报 · 羊城派概述自九派新闻、遂溪文旅、遂溪县文化广电旅游体育局、湛江日报、湛江发布等）开云体育(中国)官方网站